Вам не нужно столько еды

Давайте смотреть правде в глаза — вы не настолько худы, как говорит ваша бабушка.

Так уж исторически сложилось, что чувство голода для нас гораздо более естественно, чем чувство сытости.

Большую часть своей истории человечество сражалось за выживание и еду приходилось добывать тяжелым физическим трудом. Ничего не поймал — остался голодным. Украли улов — остался голодным. Испортилась еда — угадайте что, все верно, остался голодным.

Шансов остаться голодным было гораздо больше чем наесться. При всех этих проблемах организм вполне неплохо справлялся с чувством голода и человек не умирал в первые же сутки без пищи.

Что мы имеем сейчас? Три, пять, семь приемов пищи в день. Считать нужно все. Съели пол шоколадки, пару яблок, выпили кофе с печеньем. Это все приемы пищи, которые мы обычно даже не учитываем. А многие все время что-то жуют и даже не отдают себе отчет.

Ежегодно, по данным ВОЗ, по меньшей мере, 2,8 миллиона человек умирает в результате излишнего веса или ожирения. Калорийность продуктов растет, порции увеличиваются и как следствие всего этого увеличиваемся мы.

Ежедневно появляется множество диет с красивыми названиями, куча препаратов и тренажеров, которые обещают подарить вам идеальную фигуру при минимальных затратах времени и сил. Но факт остается фактом — людей с лишним весом становится все больше и больше.

Мои отношения с едой достаточно специфичны. С самого детства меня кормили, как на убой. Первое, второе и компот с тортом минимум три раза в день, плюс несколько перекусов. Думаю не стоит говорить, что в те времена я был, мягко говоря, не очень стройный. Так продолжалось до тех пор, пока я не осознал проблему и не взял питание в свои руки.

Но как оказалось перейти на нормальный режим питания и отказаться от сладкого не так то уж и просто. Я мог съесть сколько угодно первого и второго но без сладкого десерта не ощущал чувства сытости. Мозг требовал сахар и я не знал, что с этим делать.

Решение нашлось во фруктах. Вместо готового десерта с кучей сахара я стал заедать свои приемы пищи ягодами и фруктами. По началу я не лимитировал порции. Цель была одна — отказаться от рафинированного сахара. Мозг получал свою порцию сладкого, а желудок помимо глюкозы получал клетчатку и быстрее насыщался. Ситуация немного улучшилась но как выяснилось позже на фруктах тоже можно поправляться и нужно сокращать порции.

В этот раз уже было легче. Через некоторое время мне было достаточно одного яблока чтобы избавиться от жажды сладкого.

В итоге примерно через пол года я избавился от сахарной зависимости и потерял около пятнадцати килограмм только на отказе от сладкого. Неплохой результат если учесть тот факт, что в те времена никаким видом спорта я не занимался. А вся моя физическая активность сводилась к походам на учебу и по магазинам.

Для меня это была великая победа над самим собой и моей сахарной зависимостью.

Постепенно сокращая количество потребляемой еды я понял, что мне не нужно так много пищи как раньше. Организм отлично себя чувствует, а постоянное ощущение легкого голода пропадает.

В борьбе с пищевой промышленностью вы один на один с проблемой. Вам могут помогать или мешать но в итоге именно вы закидываете в себя пищу и как следствие ответственны за свой внешний вид и самочувствие.

Вместо вывода:

— Пропустить прием пищи это нормально. У вас не откроется язва и вы не умрете от истощения (даже если так утверждают ваши родственники)

— Побыть некоторое время голодным это тоже нормально.

— Для хорошего самочувствия нам нужно намного меньше еды чем мы ежедневно потребляем.

— Рафинированный сахар зло и его стало слишком много. Два средних яблока в день будет достаточно чтобы удовлетворить реальную потребность организма взрослого человека.

— Пищевая индустрия приносит миллиарды долларов прибыли и производителям не выгодна ваша образованность. Им плевать на ваше здоровье и самочувствие.